Bäckerlob Plus
Artikelnummer 2782520
20,0 kg im Sack
Clean Label Backmittel mit malziger Note zur Herstellung von Weizenbrötchen/-broten, Klein- und Spezialgebäcken.
Der Verbraucherwunsch nach Premiumgebäcken mit möglichst natürlichen Zutaten wird immer größer. Das neue Agrano Clean Label-Backmittel Bäckerlob Plus erfüllt diese Anforderung.
Eigens für die Herstellung von Weizenbrötchen und Weizenbroten sowie Weizenklein- und Spezialgebäcken mit malziger Note entwickelt.
Produktvorteile:
- Neben der frischen Herstellung ist die Verarbeitung über alle üblichen Kälteverfahren möglich
- Gebäcke mit Bäckerlob Plus bieten abgerundeten Geschmack und eine beliebten Malznote
- Rösche, zartsplittrige Kruste und eine weiche, saftige Krume
- Ansprechende Optik – eine hohe Ausbundsicherheit ist insbesondere bei kühlen Teigen gegeben.
Zutaten
Allgemeine Produktinformationen
Zutaten: WEIZENMEHL; Verdickungsmittel Guarkernmehl; GERSTENMALZMEHL; Zucker; Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure; Enzyme [WEIZEN]
Ohne Rindergelatine
Ohne Schweinegelatine
Ohne gehärtete Fette
Ohne künstliche Aromen
Ohne natürliche Aromen
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Vegan (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt)
Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung – nur diese sind verbindlich.
Für weitere Informationen und den Aktualisierungsdienst nutzen Sie bitte unser LMIV-Infoportal
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
| Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse* | ✓ |
| Enthält Krebstiere* | ✗ |
| Enthält Eier* | ✗ |
| Enthält Fisch* | ✗ |
| Enthält Erdnüsse* | ✗ |
| Enthält Soja* | ✗ |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | ✗ |
| Enthält Schalenfrüchte* | ✗ |
| Enthält Sellerie* | ✗ |
| Enthält Senf* | ✗ |
| Enthält Sesamsamen* | ✗ |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | ✗ |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse* | ✗ |
| Enthält Weichtiere* | ✗ |
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
✓ ist Rezepturbestandteil / ✗ ist nicht Rezepturbestandteil