Neuheiten für unsere Marken BRAUN, CAPFRUIT, SIEBIN und AGRANO
Möchten Sie etwas Neues ausprobieren? Dann sind Sie hier goldrichtig!
Gerne berät Sie Ihr zuständiger Ansprechpartner für den optimalen Einsatz bei Ihnen in der Backstube.
Backstabile Schokocreme RSPO SG
Backstabile Schokoladencreme Mit 19 % magerer Kakao und 7 % Kakaomasse Hohe Backstabilität Direkt zu verarbeiten
Fresh & Soft
Backmittel zur Verbesserung der Frischhaltung von hefegelockerten Backwaren und Broten. weiche Krume – optimales, softes Mundgefühl deutlich verlängerte Frischhaltung über mehrere Tage einfache und sichere Verarbeitung Eignung für alle Kälteverfahren große Anwendungsbandbreite
Fruchti-Top Birne
Gebrauchsfertige back- und schnittfeste sowie frosterstabile Fruchtfüllung mit 70 % Birnen-Anteil.
Fruchti-Top Spicy Pumpkin
Gebrauchsfertige back- und schnittfeste sowie frosterstabile Fruchtfüllung mit 60 % Kürbis-Anteil und peppigen Gewürzen, wie Zimt, Ingwer und Muskat.
Schokobella Ananas-Kokos RSPO SG RA MB cocoa
Gebrauchsfertige Fettcreme mit Ananas-Kokosgeschmack. Zum Füllen, Garnieren bzw. Überziehen von Dauer-, Creme- und Sahnegebäcken sowie Desserts.
Schokobella weiß Knister RSPO SG
Gebrauchsfertige weiße Schokoladencreme mit Kakaobutter. Zum Füllen, Garnieren bzw. Überziehen von Dauer-, Creme- und Sahnegebäcken sowie Desserts.
Vanille-Backfüllung
Pulverisierte Vanille-Backfüllung Backstabil Kennzeichnungsfrei bei unverpackter Ware Vielseitig einsetzbar und hoher Conveniencegrad Mit natürlichem Bourbon Vanillearoma
Velvet Cake lila/purple
Pulverisiertes Backmittel für feine Backwaren mit Blaubeergeschmack zur Herstellung farbiger Rührmassen.
Win-Win Chunks
Backfeste kakaofreie Schokoladenalternative auf Basis von Johannisbrot und Reis