Spezialitäten
AE à la Spekulatius
Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Mindestabnahmemenge 5kg sortenrein oder gemischt! *Saisonal lieferbar
AE Bratapfel
Typische, unvergleichliche Bratapfelnote. Aromatischer Zimt und feine Mandelstückchen runden den Genuss ab. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein! Saisonartikel! Ab ca. September lieferbar
Alaska-express à la Marzipan
Mit Marzipangeschmack. Feines Sahnestandmittel zur Herstellung von schnitt- und frosterfestem Sahnegebäck sowie Desserts. Mindestabnahmemenge 5kg sortenrein oder gemischt!
Alaska-express Cappuccino
Mit Röstkaffee und Schokostücken, ohne Aroma. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Catalana
Sahnestandmittel mit Catalana-Geschmack Limited Edition, nur solange der Vorrat reicht! Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Kirsch
Mit getrockneten Fruchtstückchen. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Latte Macchiato
Mit Kaffee. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Mandel-Caramel
Mit feinen Mandelstückchen und Caramelgeschmack. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Nuss
Mit erlesenen, frisch gerösteten Haselnuss-Stückchen. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express NY Cheesecake
Feines Sahnestandmittel zur Herstellung von schnitt- und frosterfestem Sahnegebäck sowie Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Pfirsich-Mascarpone
Mit getrocknetem Mascarponepulver und Pfirsichsaft. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Schokolade
Mit magerem Kakao, ohne Aroma. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Schokolade Feinherb
Mit magerem Kakao. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Stracciatella
Mit 25% knackigen Schokostücken. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Vanille
Mit natürlichem Bourbonvanillearoma. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Alaska-express Zimtstern
Mit Zimt und Haselnusskernen. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein! *Saisonal lieferbar
Basismix à la Tiramisu 1,0
Mit Mascarponepulver. Zur Herstellung von feinen Desserts, Cremespeisen und schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken à la Tiramisu. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Mousse au Chocolat
Schokoladencremepulver mit hochwertigen Kakaosorten für feine Moussedesserts. Zur Herstellung von Mousse au Chocolat-Desserts, Torten, Schnitten, Rouladen, Omeletts und Moussefüllungen. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Mousse au Chocolat exquisit
Exquisites Schokoladencremepulver mit hohem Kakaoanteil aus hochwertigen Kakaosorten, zur Herstellung feiner Mousse-Desserts. Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Mousse au Chocolat weiß
Cremepulver mit Kakaobutter zur Herstellung feiner Mousse-Desserts Abnahmemenge mindestens 5 kg gemischt oder sortenrein!
Sahnestand Latte Macchiato
Pulverisiertes, Sahnestandmittel, kaltlöslich mit Latte Macchiato-Geschmack. Zur Herstellung von schnitt- und frosterfesten Sahnegebäcken sowie Garniersahne. Mit Rindergelantine.