Bio-Produkte
Genießen Sie unserer Sortiment von Bio-Produkten
Echt Bio – nach geltenden Richtlinien
Bäckerlob Bio
Emulgatorfreies Backmittel zur Herstellung von Bio Weizenkleingebäck. GU/GV geeignet
Bio Maisbrot 33
Vormischung zur Herstellung von Bio-Maisbroten, -klein- und -Spezialgebäcken
Bio-Backpulver, Reinweinstein
Große Anwendungssicherheit kombiniert mit der notwendigen Triebkraft – das zeichnet das Bioreal® Bio-Backpulver aus. Phosphatfreies Bio-Backtriebmittel.
Bio-Dinkelback
Flüssiger Bio Sauerteig auf Basis von Bio Dinkelmehl mit backaktiven Substanzen
Bio-Melassehefe
Bei der Bio-Melassehefe von Agrano wird Bio-Melasse als Zuckerquelle eingesetzt. Auch hier wird bei der Herstellung auf chemische Zusätze verzichtet. Nicht zum Einsatz kommen beispielsweise die oftmals bei der Bio-Hefe-Herstellung verwendete Zitronensäure.
Bioland Backmittel Dinkel
Backmittel zur Herstellung von BIOLAND Dinkelbrötchen, -broten, -klein- und -spezialgebäcken sowie Hefeteigen aller Art.Das Backmittel wurde nach den Bioland-Richtlinien entwickelt und speziell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt. Es handelt sich um hochwertige Rohstoffe, die eine hohe Leistungsfähigkeit, sichere Betriebsabläufe und eine hervorragende Gebäckqualität garantieren. Neben einer großen Anwendungsbandbreite haben die Gebäcke hervorragende Eigenschaften, wie einen abgerundeten Geschmack mit einer malzigen Note, ein ansprechendes Volumen sowie eine rösche, zartsplittrige Kruste. Grundsätzlich können Sie bei Bedarf auch die Gebäcke über Gärunterbrechung und Gärverzögerung herstellen.
Bioland Backmittel Weizen
Backmittel zur Herstellung von BIOLAND Weizenbrötchen, -broten, -klein- und -spezialgebäcken sowie Hefeteigen aller Art
Bioreal Bio-Hefe
BIOREAL Bio Hefe ermöglicht die Herstellung von Bio-Gebäcken und anderen Bio-Produkten, wie z.B. Bio-Suppen, zu 100% aus biologischen Zutaten, wie es von Kunden erwartet und vorausgesetzt wird!
Levafresh Bio
Langgeführter, gebrauchsfertiger Vorteig in flüssiger Form. Dem guten Geschmack zuliebe. Dosierung: 15% bezogen auf das Mehl