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Spezialitäten
Aprima, Apfel-Aroma 1,0
Backfestes, dickflüssiges Apfelaroma. Zum Aromatisieren von Sandmassen, Cremes, Sahne, Glasuren, Füllungen und Gebäcken – zur Verstärkung des Apfelgeschmacks Die Dosierung beträgt 3 - 5 : 1000
Butter-Sahne-Aroma 3,0
Backfestes, dickflüssiges Aroma. Zum Aromatisieren von Teigen und Massen. Die Dosierung beträgt 3 - 5 : 1000
Dessertpaste Caramel
Zum Aromatisieren von Sahne, Cremes, Füllungen, Milchmixgetränken, Glasuren, Geleeguss und Toppings mit natürlichem Aroma. Die Dosierung beträgt 40 - 60 : 1000.
Dessertpaste Matcha
Natürliches Matcha Aroma Intensiver Geschmack, da mind. 10 % grüner Tee enthalten ist Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware: kennzeichnungsfrei (gemäß §9 Zusatzstoffzulassungsverordnung)
Dessertpaste Mocca
Hergestellt aus besten Kaffeesorten, mit Weinbrand verfeinert. Die Dosierung beträgt 40 - 60 : 1000.
Dessertpaste Sakura
Natürliches Sakura / Kirschblüten Aroma Intensiver Geschmack, da mind. 44 % Kirschen enthalten sind Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware: kennzeichnungsfrei (gemäß §9 Zusatzstoffzulassungsverordnung)
Dessertpaste Walnuss
Hergestellt unter Verwendung auserlesener gehackter Walnüsse. Die Dosierung beträgt 40 - 60 : 1000.
Feines Kuchen-Aroma
Backfestes, dickflüssiges Aroma mit aromatischen Komponenten von Zitrone, Butter, Rum und Orange. Zum Aromatisieren von Sandmassen, Mürbe- und Hefeteigen sowie Dauergebäck. Die Dosierung beträgt 3 - 5 : 1000 In den folgenden Gebindegrößen verfügbar:12,5 kg 3,0 kg
Feines Kuchen-Aroma
Backfestes, dickflüssiges Aroma mit aromatischen Komponenten von Zitrone, Butter, Rum und Orange. Zum Aromatisieren von Sandmassen, Mürbe- und Hefeteigen sowie Dauergebäck. Die Dosierung beträgt 3 - 5 : 1000 In den folgenden Gebindegrößen verfügbar:12,5 kg 3,0 kg
Feines Mandel-Aroma
Backfestes, dickflüssiges Aroma. Zum Aromatisieren von Hefe- und Mürbeteigen, Sandmassen, Stollen und Glasuren. Zur Verstärkung des Mandelgeschmacks bei Cremes und Füllungen. Die Dosierung beträgt 3 - 5 : 1000
Hefeteig-Aroma RSPO SG
Backfestes, dickflüssiges Aroma mit aromatischen Komponenten von Zitrone, Bittermandel, Orange, Rum und Butter. Zum Aromatisieren von Hefeteigen. Die Dosierung beträgt 3 - 5 : 1000
Hefeteig-Aroma RSPO SG
Backfestes, dickflüssiges Aroma mit aromatischen Komponenten von Zitrone, Bittermandel, Orange, Rum und Butter. Zum Aromatisieren von Hefeteigen. Die Dosierung beträgt 3 - 5 : 1000