Kaltcremes, nicht backfest
Cremeflair
Kaltlösliches Cremepulver für leichte Füllcremes. Für Bienenstich, Brandmassengebäcke, Blätterteigschnitten, Othelloschalen und Fruchtschnitten.
Cremonte
Basiscremepulver zur Herstellung von Buttercremes und Fettcremes zum Füllen und Garnieren. Masseneigenschaft: • Zarter Schmelz • Luftig-lockere Creme • Frosterstabile Masse
Cremonte
Basiscremepulver zur Herstellung von Buttercremes und Fettcremes zum Füllen und Garnieren. Masseneigenschaft: • Zarter Schmelz • Luftig-lockere Creme • Frosterstabile Masse
Füllcreme
Neutrale Füllcreme, auch für alkoholische Pasten. Füllmenge: 2 x 5 kg im Karton
Joghurt-Füllcreme
Kaltlösliches Cremepulver für leichte Joghurtcremes. Zum Füllen von Bienenstich, Othelloschalen, Blätterteigschnitten, Eclairs und Windbeuteln. Füllmenge: 2 x 5 kg im Karton
