Die Firma Martin Braun
Firmenportrait
Wir sind ein führendes Unternehmen der Backzutatenbranche, das zur Martin Braun-Gruppe gehört. Die Produktentwicklung und die Marketingexperten von Braun haben den Markt und die aktuellen Trends stets im Focus und entwickeln ständig neue Produkte und kreative Gebäckideen. Für rund 10.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkte als Inbegriff für Qualitätsbackzutaten. Heute beschäftigt die Martin Braun KG 333 Mitarbeitende. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung. Mit der Präsenz vor Ort sind die besten Voraussetzungen geschaffen, die Bäcker und Konditoren mit einem breiten Spektrum an Qualitätsprodukten zu versorgen.
In unserem Onlineshop kann man sich über Produkte folgender marken informieren:
Individualität und pure Leidenschaft für den perfekten Genussmoment!
Beste Gebäck-Zutaten von BRAUN sind die Basis für Ihre individuellen Gebäckkreationen mit denen Sie Tag für Tag Ihre Kunden begeistern!
Capfruit arbeitet Hand in Hand mit den Erzeugern, sucht nach der besten Kombination zwischen Anbaugebiet und Obstsorten. Wir begleiten Gastronomieprofis dabei, Techniken zu fördern, Traditionen zu verteidigen und gleichzeitig Innovation zu nutzen, um ihr Savoir-faire überall auf der Welt auf das höchste Niveau zu heben. Als Hauptsponsor des World Pastry Cup und Silbersponsor des Bocuse d'Or ist Capfruit stolz, Teil dieses Engagements zu sein, das dazu beiträgt, das Image von Köchinnen und Köchen zu fördern.
Mit unserem umfangreichen Zutatenangebot und innovativen Produktkonzepten bringen Sie nicht nur ursprüngliches Brot zu Ihren Kunden, sondern ein echtes Genusserlebnis und unsere feine Brotkultur. Wir bieten Ihnen ein breites und hochwertiges Sortiment an konventionellen und biologischen Vor- und Fertigmischungen, Backmitteln, Getreidezubereitungen, Vor- und Sauerteigen sowie Bio-Hefeprodukten zur Herstellung von Brot- und Brötchen.
Die qualitativ hochwertigen Produkte der Marke Siebin dienen zur Herstellung feiner und grober Backwaren. Als abgerundete Sortiment-Familie decken die SIEBIN-Produkte alle wesentlichen Anwendungsbereiche von Bäckereien und Konditoreien ab.