Bio-Melassehefe
Artikelnummer 3400006
12,0 kg im Karton
Bei der Bio-Melassehefe von Agrano wird Bio-Melasse als Zuckerquelle eingesetzt. Auch hier wird bei der Herstellung auf chemische Zusätze verzichtet. Nicht zum Einsatz kommen beispielsweise die oftmals bei der Bio-Hefe-Herstellung verwendete Zitronensäure.
Produktvorteile:
- Einsetzbar für alle Gebäckarten
- Bio-zertifiziert, insbesondere auch nach neuer EU Bio Verodnung Nr. 2018/848 ab 01.01.2022
- Ersetzt konventionelle Hefe 1:1
- Entspricht im Geschmack und Geruch konvention. Hefe
- Etwas weichere Konsistenz, die ein Bröseln verhindert
- Schonendes Herstellverfahren ohne chemische Zusätze
- Wirkt farblich weniger "ausgewaschen" als konventionelle Hefe
- Clean Label-Eignung
Allgemeine Produktinformationen
Ohne Rindergelatine
Ohne Schweinegelatine
Ohne gehärtete Fette
Ohne künstliche Aromen
Ohne natürliche Aromen
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Vegan (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt)
Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung – nur diese sind verbindlich.
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Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
| Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse* | ✗ |
| Enthält Krebstiere* | ✗ |
| Enthält Eier* | ✗ |
| Enthält Fisch* | ✗ |
| Enthält Erdnüsse* | ✗ |
| Enthält Soja* | ✗ |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | ✗ |
| Enthält Schalenfrüchte* | ✗ |
| Enthält Sellerie* | ✗ |
| Enthält Senf* | ✗ |
| Enthält Sesamsamen* | ✗ |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | ✗ |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse* | ✗ |
| Enthält Weichtiere* | ✗ |
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
✓ ist Rezepturbestandteil / ✗ ist nicht Rezepturbestandteil