Bioland Backmittel Weizen
Artikelnummer 2753620
20,0 kg im Sack
Backmittel zur Herstellung von BIOLAND Weizenbrötchen, -broten, -klein- und -spezialgebäcken sowie Hefeteigen aller Art
Produktvorteile:
- Das Backmittel wurde nach den Bioland-Richtlinien entwickelt und speziell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.
- Es handelt sich um hochwertige Rohstoffe, die eine hohe Leistungsfähigkeit, sichere Betriebsabläufe und eine hervorragende Gebäckqualität garantieren.
- Neben einer großen Anwendungsbandbreite haben die Gebäcke hervorragende Eigenschaften, wie einen abgerundeten Geschmack mit einer malzigen Note, ein ansprechendes Volumen sowie eine rösche, zartsplittrige Kruste.
- Grundsätzlich können Sie bei Bedarf auch die Gebäcke über Gärunterbrechung und Gärverzögerung herstellen.
Allgemeine Produktinformationen
Bio WEIZENMEHL, Bio WEIZENKLEBER, Bio GERSTENMALZMEHL, Bio Rohrzucker, Bio Acerolapulver (getrockneter Bio Acerolasaft und Bio Maltodextrine)
Ohne Rindergelatine
Ohne Schweinegelatine
Ohne gehärtete Fette
Ohne künstliche Aromen
Ohne natürliche Aromen
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
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Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung – nur diese sind verbindlich.
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Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
| Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse* | ✓ |
| Enthält Krebstiere* | ✗ |
| Enthält Eier* | ✗ |
| Enthält Fisch* | ✗ |
| Enthält Erdnüsse* | ✗ |
| Enthält Soja* | ✗ |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | ✗ |
| Enthält Schalenfrüchte* | ✗ |
| Enthält Sellerie* | ✗ |
| Enthält Senf* | ✗ |
| Enthält Sesamsamen* | ✗ |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | ✗ |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse* | ✗ |
| Enthält Weichtiere* | ✗ |
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
✓ ist Rezepturbestandteil / ✗ ist nicht Rezepturbestandteil