Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen Zur Navigation der B2B-Plattform springen
Menü

Butter-Hefeteig 25kg

Butter-Hefeteig | Hefeteige | Backmittel | Bäckerei | alle Produkte | Martin Braun Onlineshop

Zutaten

100 g Wasser, ca., 75 g Eier 280 g Butter-Hefeteig 100 g Wasser, ca., 200 g Eier
Grundrezept: 1000 g Blechkuchen 380 g Butter-Hefeteig Grundrezept:1000g Hefe,,Berliner

Allgemeine Produktinformationen

Zutaten: WEIZENMEHL; BUTTERREINFETT; SÜSSMOLKENPULVER; LAKTOSE; Emulgatoren E481, E471, E472e; Salz; Fruktose; WEIZENKLEBER; Zucker; EIWEISSPULVER; Enzyme [WEIZEN]; Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure

Ohne Rindergelatine

Ohne Schweinegelatine

Ohne gehärtete Fette

Ohne künstliche Aromen

Ohne natürliche Aromen

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

-

Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung – nur diese sind verbindlich.

Für weitere Informationen und den Aktualisierungsdienst nutzen Sie bitte unser LMIV-Infoportal

Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse* ✓
Enthält Krebstiere* ✗
Enthält Eier* ✓
Enthält Fisch* ✗
Enthält Erdnüsse* ✗
Enthält Soja* ✗
Enthält Milch* (einschließlich Laktose) ✓
Enthält Schalenfrüchte* ✗
Enthält Sellerie* ✗
Enthält Senf* ✗
Enthält Sesamsamen* ✗
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) ✗
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse* ✗
Enthält Weichtiere* ✗

* und daraus hergestellte Erzeugnisse

✓ ist Rezepturbestandteil / ✗ ist nicht Rezepturbestandteil

Produktgalerie überspringen

Das könnte Sie auch interessieren:

Hefemürb 25,0 Hefemürb 25,0
Hefemürb 25,0

Pulverisiertes Feinbackmittel zur Herstellung von Blechkuchen, Stück- und Siedegebäcken auf Hefemürbteigbasis. Auch zur Herstellung von Buttergebäcken geeignet.

Hefemürb Konz. (10%er) 25,0 Hefemürb Konz. (10%er) 25,0
Hefemürb Konz. (10%er) 25,0

Pulverisiertes Backmittelkonzentrat (10 %) zur Herstellung von Blechkuchen, Stück- und Siedegebäcken auf Hefemürbteigbasis. Auch zur Herstellung von Buttergebäcken geeignet.

Hefequick 25,0 Hefequick 25,0
Hefequick 25,0

Pulverisiertes Backmittelkonzentrat zur Herstellung von Hefe- und Butterhefeteigen. Gebäckeigenschaften: • zart-saftige Krume • ansprechende Gebäckform und -farbe

Hefesoft 10kg Hefesoft 10kg
Hefesoft 10kg

Pulverisiertes Backmittelkonzentrat (3 %) zur Herstellung von Blechkuchen, Stückgebäcken und Hefefeinteiggebäcken. Auch zur Herstellung von Buttergebäcken geeignet.In diesen Gebindegrößen verfügbar:10,0 kg     25,0 kg

Quarkhefe frisch 25,0 Quarkhefe frisch 25,0
Quarkhefe frisch 25,0

Pulverisiertes Feinbackmittel zur Herstellung von Blechkuchen und Stückgebäcken auf Quarkhefemischteigbasis.