Velvet Cake gelb/yellow

Artikelnummer 3900024

10,0 kg im Sack

Pulverisiertes Backmittel für feine Backwaren mit Mangogeschmack zur Herstellung farbiger Rührmassen .

Produktvorteile:

Zarte, samtige Krume
Leichter Mango-Geschmack
Leichte Verarbeitung und vielfältig einsetzbar
Optimale Frischhaltung bei sehr guter TK-Eignung

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Zutaten

1.000 g Velvet Cake 400 g Vollei 300 g Wasser 120 g Butter

Allgemeine Produktinformationen

Zutaten: Zucker; WEIZENMEHL; WEIZENSTÄRKE; Emulgatoren E475, E471, E472b, E477 und E481; MILCHPULVER; Backtriebmittel Diphosphate und Natriumcarbonate; HÜHNEREIEIWEISSPULVER; Farbstoff Carotin; Färbendes Lebensmittel Kurkumaextrakt; Salz; Aroma; Verdickungsmittel Xanthan; Säureregulatoren (Milchsäure, Citronensäure); Mangofruchtpulver: Mangopüree, Maltodextrine

Ohne Rindergelatine

Ohne Schweinegelatine

Ohne gehärtete Fette

Ohne natürliche Aromen

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

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Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse*	✓
Enthält Krebstiere*	✗
Enthält Eier*	✓
Enthält Fisch*	✗
Enthält Erdnüsse*	✗
Enthält Soja*	✗
*Enthält Milch (einschließlich Laktose)**	✓
Enthält Schalenfrüchte*	✗
Enthält Sellerie*	✗
Enthält Senf*	✗
Enthält Sesamsamen*	✗
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2)	✗
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse*	✗
Enthält Weichtiere*	✗

* und daraus hergestellte Erzeugnisse

✓ ist Rezepturbestandteil / ✗ ist nicht Rezepturbestandteil