Fruchtgenuss auf hohem Niveau - von der Obstplantage auf den Teller
Frischer und fruchtiger Geschmack als Bestandteil von Backwaren ist oft eine ideale Ergänzung, um die Palette der Aromen abzurunden. Doch die Verarbeitung von Früchten kann herausfordernd sein. Hier sind die Capfruit Fruchtpürees eine hochwertige Alternative. Ganz gleich ob Sie Cremes und Sahnestände aromatisieren oder Füllungen und Auflagen herstellen möchten: durch den hohen Fruchtanteil erhalten Ihre Kreationen direkt eine andere Qualität. Auch für die Eisherstellung oder Desserts und Cocktails sind die Capfruit Fruchtpürees bestens geeignet.
Gut zu wissen: Die Kombination aus besten Anbaugebieten, Qualitätsmerkmalen wie Reifegrad und Geschmack sowie der schonenden Verarbeitung mache die Pürees von Capfruit zu einer erstklassigen Zutat.
Dekor
Dieses Dessert im Stil eines New York Cheesecake wird mit dem Dekorgel aus Fruchtpüree Himbeere und Cristaline Rot optisch und geschmacklich abgerundet.
Einlage
Die fruchtige schnittfeste Einlage in dieser Kreation gelingt mit dem Fruchtpüree Aprikose und Alaska 666.
In Form
Optisch und geschmacklich ein Highlight sind diese Fruchthäppchen, die mit jedem der Fruchtpürees sowie Colorado rot, gelb oder neutral hergestellt werden können.