Berliner Wolken 25kg
Artikelnummer 1537025
25,0 kg im Sack
Gebäckeigenschaften:
• Wattige/lockere Krume
• Geringe Fettaufnahme
• Hervorragende Kragenstabilität
Produktvorteile:
- Gelingsichere Herstellung
- Ausschließlich natürliche Aromen
Zutaten
Allgemeine Produktinformationen
Zutaten: WEIZENMEHL; Rapsöl; SÜSSMOLKENPULVER; Salz; Emulgatoren E481 und E472e; WEIZENQUELLMEHL; WEIZENKLEBER; Zucker; Säuerungsmittel Glucono-delta-Lacton; HÜHNEREIEIWEISSPULVER; Glukosesirup; Backtriebmittel Natriumcarbonate; Enzyme [WEIZEN]; Backhefe, inaktiv; MILCHEIWEISS; Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure; Natürliches Aroma
Ohne Rindergelatine
Ohne Schweinegelatine
Ohne künstliche Aromen
Enthält ausschließlich natürliches Aroma
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung – nur diese sind verbindlich.
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Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
| Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse* | ✓ |
| Enthält Krebstiere* | ✗ |
| Enthält Eier* | ✓ |
| Enthält Fisch* | ✗ |
| Enthält Erdnüsse* | ✗ |
| Enthält Soja* | ✗ |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | ✓ |
| Enthält Schalenfrüchte* | ✗ |
| Enthält Sellerie* | ✗ |
| Enthält Senf* | ✗ |
| Enthält Sesamsamen* | ✗ |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | ✗ |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse* | ✗ |
| Enthält Weichtiere* | ✗ |
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
✓ ist Rezepturbestandteil / ✗ ist nicht Rezepturbestandteil
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